Nasi Timbel

Awal bulan kemaren, aku berkesempatan lewat di kota Cilegon. Karena pesawat pulang baru nanti jam 7 malam, sedangkan itu masih siang bolong, diputuskanlah untuk makan di jalan saja, di Cilegon, daripada makan di Bandara, yang rasanya sudah gak keruan, harganya mahal lagi. Pas nanya sama pak sopir, di mana pak yang enak? Pak sopirnya agak bingung, trus dia nanya: "Mau makan nasi timbel?" Aku dengan bersemangat jawab: "Mau mau mau!" (Gak bisa denger nama makanan). Trus setelah beberapa saat diam, aku nanya lagi, "Nasi timbel itu apa pak?" Hihihi... Pak sopirnya jawab gini malahan, "Wah, saya juga tidak tahu." Haaaah??? Bapak ini gimana to, mengusulkan makanan yang dia sendiri gak pernah makan. Tapi karena katanya Nasi Timbel adalah makanan khas Jawa Barat, ya ayuk aja.

Namanya Pondok Selera, di Jalan Ahmad Yani (depan PCI) Cilegon. Halamannya luas. Kayanya jual macem-macem selain nasi timbel. Jangan tanya apa aja yang dijual, aku lupa nyatet menunya, soalnya habis mesan, daftar menunya langsung diambil sama waiter-nya, buat di meja lain, daftar menunya bikinnya dikit banget apa ya?

Tempatnya luas banget. Disekat-sekat dengan setting ruangan berbeda-beda. Sayang gak bawa kamera hiks hiks, adanya cuma kamera henpon, jadi maafkan kondisi fotonya yang kabur. Lagian banyak orang, rada bego juga rasanya moto-moto. Ada yang bersetting rumah kayu jaman dulu lengkap dengan pintu dan jendela kayu berlubang-lubang ventilasi (mirip seperti jendela rumah my granny) plus kursi rotan. Aduhai asik banget seperti di rumah. Ada yang bersetting seperti layaknya di resto biasa. Ada yang bersetting lesehan. Ada satu ruangan berkurung, ternyata ruangan ber-AC khusus untuk non-smoking area, walau sebenarnya gak ada bau rokok kok di ruangan terbukanya, karena luas dan terbuka sekali. WC wanitanya cukup bersih. Ada mushollanya juga.

Tentu saja aku pesen nasi timbel. Pak sopir malahan gak beli nasi timbel, gimana sih pak? Malu-malu gitu dia. Aku juga pesan teh es, eh, maksudku es teh. Di Banjarmasin, orang bilangnya teh es, bukan es teh. Kebarat-baratan, hehehehe. Setelah menunggu beberapa lama (sempet sholat zhuhur deh pokoknya), datanglah minumnya (es teh) dan kobokan. Lalu piring kosong. Kemudian sayur asam, padahal gak pesen, ini menu yang pasti kali ya. Belakangan aku baru tahu temennya nasi timbel ya pasti sayur asem. Masih penasaran nih menunggu seperti apa penampilan nasi timbel.Kemudian juga ada teh hangat. Lah yang ini juga gak pesen. Ternyata teh hangat itu gratis kalo di Jawa Barat, kata Bu Erna. Gak kayak di Banjarmasin, teh hangat Rp 1000 sampe Rp 1500. Heran juga. Sesudah diusut, ternyata tehnya gak pake gula! Ah, pantesan gratis. Ternyata es tehnya juga tidak manis, lupa bilang es teh manis. Teh itu kalo tidak manis bukan teh namanya!

Kemudian sang primadonna datang: nasi timbel. Datangnya dalam keranjang rotan, beralas daun pisang, di dalam keranjang ada sesuatu berbungkus daun pisang berbentuk piramida, lalu tahu goreng, ayam goreng, tempe goreng, bungkusan plastik berisi sambal terasi, ikan asin goreng, sesuatu yang aku tidak tahu (tapi belakangan aku dikasih tahu itu adalah oncom), sesuatu berbungkus daun juga (pepes sesuatu), lalu sepotong pepaya, dan sayur mentah: mentimun, kol, terung bulat, daun selada, dan kemangi. Aku buka bungkusan piramida tadi, ah ini dia nasinya. Ternyata cuma nasi biasa :D kirain nasi lemak atau apa. Ukurannya gede. Kalo biasanya nasi tu dibuat sebulat mangkok, hasilnya kan setengah bola, nah ini satu bundaran bola.

Tahu goreng dan tempe goreng bukan my favourite. Tahu goreng paling enak kalo aku sendiri yang menggoreng, dipotong kecil-kecil, sehingga lebih banyak yang berwarna coklat daripada yang berwarna putih. Aku lebih suka kulitnya daripada dalemnya. Tempe goreng juga aku suka kalau diiris potong panjang-panjang kayak korek api atau diiris tipis dulu biar digoreng kering (atau model mendoan) biar rasa langu tempenya gak kerasa lagi. Ayam gorengnya standar lah. Seperti layaknya rasa ayam goreng. Tidak ada yang istimewa. Sambalnya pedes oi. Ikan asin kebetulan aku suka, c'mon aku berasal dari daerah pembuat ikan asin, ya suka lah. Walau tak bisa dibandingin dengan ikan asin model lain, macam Pakasam atau Iwak Wadi. Oncomnya pedes banget. Enak tapi kok rasanya agak aneh. menurut Bu Erna, oncomnya tidak terlalu enak, dan tidak mewakili enaknya masyarakat oncom pada umumnya. Pepaya juga aku gak suka, lagian kayaknya agak kemudaan. Sayur mentah juga gak aku makan, takut kuman dan telur cacing, tapi kemanginya kok diembat juga hehehe. Nasinya enak, pulen. Jadi, kecuali bahan-bahan yang bukan favoritku, dan teh yang tidak manis tadi, habis semua deh *maklum laper* Satu hal yang aku suka: porsinya lumayan besar untukku.

Kapan-kapan ke sini lagi ah.... (kelihatannya Nopember bakal ke Cilegon lagi nih).